Košarica
0
Do brezplačne dostave ti manjka še: 30,00 €!
Kalkulator testa za pico - Popoln recept za pico

Posebna ponudba za vse ljubitelje pic!

Plinska peč za pico že za samo 159,90 €

Poglej ponudbo

Kalkulator testa za pico

Izberi vrsto kvasa, število pic in čas počivanja testa. Klikni "Izračunaj", da dobiš natančne količine sestavin ter popoln recept za popolno pico velikosti 30cm.

Nasvet: Testo, ki počiva v hladilniku, ima boljši okus in se lažje oblikuje (boljša tekstura in elastičnost).

Pogosto zastavljena vprašanja

Kakšna moka je najboljša za testo za pico?

Priporočamo moko tipa "00" (npr. Manitoba), saj vsebuje visok delež glutena, kar zagotavlja elastično in hrustljavo testo. Če nimate moke "00", lahko uporabite navadno belo moko, vendar bo testo manj zračno.

Kako dolgo mora testo za pico počivati?

Za hitro pico je dovolj 2–3 ure vzhajanja na sobni temperaturi. Za boljši okus in teksturo priporočamo počivanje v hladilniku 1–2 dni, kar razvije kompleksnejše arome.

Kakšna je razlika med svežim in suhim kvasom?

Sveži kvas daje močnejši okus, a zahteva daljši čas aktivacije. Suhi instant kvas je enostavnejši za uporabo in shranjevanje, saj ne potrebuje predhodne aktivacije v vodi.

Kako speči pico doma brez pizza kamna?

Uporabite pekač, rahlo namazan z oljem, ali peki papir. Pečico segrejte na najvišjo temperaturo (250–300 °C) in pico pecite 6–15 minut, dokler rob ni zlato-rjav.

Zakaj izbrati plinsko peč za pico?

Plinska peč doseže temperature do 450 °C, kar omogoča hitro peko (60–120 sekund) in hrustljav rob, kot v profesionalnih picerijah. Naša plinska peč je cenovno ugodna in enostavna za uporabo!



NAROČI SE NA
E-NOVICE

Pridruži se naši skupnosti in prejmi 10% popusta!

Vnesi svojo e-pošto in bodi med prvimi, ki izvedo za najnovejše izdelke, posebne ponudbe in ekskluzivne kupone.

Ob prijavi prejmeš kupon za 10% popusta na tvoj naslednji nakup!

© 2021 Chameleon.si. Vse pravice pridržane.